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陕 西
风味肴馔:“八景晏”为唐代菜点。由古城十二花冷盘、八道大菜、四味细点和八种水果组成使人联想到长安八景,又能遍尝陕西特产。羊肉泡馍、锅盔是陕西传统风味,西安老孙家羊肉泡馍颇有名气。樊记腊汁肉,老童家腊羊肉最有名。榆林豆腐嫩而柔韧,油旋儿酥香可口。 地方文艺:秦腔与昆腔、弋阳腔、青扬腔并列为中国四大声腔。秦腔慷慨激昂,苍劲悲壮,表演朴素健康,富于夸张,汉剧唱词优美,表演细腻。眉户戏脱胎于民歌,音乐优美迷人,故又称“迷胡”。“信天游”是流传极广的民歌形式,当地人几乎人人会唱,或激昂、或缠绵,直抒胸意。陕北秧歌具有深厚的群众基础,欢快奔放。长安古乐是古老的民族音乐,近年大有发展。 地理:位于黄河中游、西北地区东部。东经105°29'-111°15',北纬31°42'-39°35'。面积20.5万平方公里。北部为陕北高原,是黄土高原的主要组成部分;中部为渭河平原(又称关中盆地),号称“八百里秦川”,以南为陕南山地,秦岭、巴山夹着江汉谷地。
旅游资源:周、秦、汉、隋、唐时这里是全国政治、经济、文化中心,曾出现过令全世界仰慕的繁荣,并成为丝绸之路的起点。宋以后全国政治中心东移,但这里仍是军事重镇。因此,陕西的最大旅游吸引力是丰富的、重要的文物古迹,如古文化遗址、历代古都以及皇宫遗址、黄帝陵及秦、汉、唐帝王、勋臣陵寝、长城、寺庙、古塔、碑刻、郑国渠水利工程、古驿道等,多为同类中的姣姣者。陕西也是民主革命纪念地,刘志丹、谢子长等到在此组织革命政权,1935年中共中央到达陕北,1936年又发生“西安事变”,所以有许多革命纪念地。华山是五岳之一,壶口瀑布是中国三大瀑布之一,终南山自古即为风景胜地,太白山是重要的保护区,所以陕西也不乏自然旅游资源。 |
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